Pomodoro miska

Autor: Petronela Boleková | 10.1.2018 o 21:10 | Karma článku: 3,78 | Prečítané:  986x

Pomocou paradajky sa vraj dá bojovať proti rakovine. Hlavne proti rakovine maternice, prsníka, prostaty, žalúdka a vraj podporujú liečbu neplodnosti.

Preto tajne dúfam, že táto zákerná pliaga sa mi v budúcnosti vyhne obrovským oblúkom, keďže paradajky konzumujem tak často, ako je to len možné. Rada ich pridávam do jedál pre ich sladkastú chuť. Táto polievka u nás nikdy nie je rovnaká. Vždy obsahuje to, čo mám momentálne doma, samozrejme okrem paradajok, cesnaku a parmezánu - bez tých to jednoducho nejde.

Prísady:

1 polievková lyžica masla

1 polievková lyžica olivového oleja

350 ml voda

400 g konzerva lúpaných paradajok

½ Feniklu

1 mrkva

1 cibuľa

2 strúčiky cesnaku

1 bobkový list

soľ, mleté čierne korenie

parmezán

Dnes, keď som môjmu mužovi naservírovala túto polievku, tak prvé čo povedal: „veď ty ju takto nerobíš‟. Áno má pravdu pretože ju nikdy nemixujem. Dnes keď som spravila zeleninový základ sa mi žiadalo ju pomixovať a tak nabrala úplne iný rozmer, farbu a dokonca aj chuť. Na lyžici masla a olivového oleja osmažím nadrobno nasekanú cibuľu, cesnak, mrkvu, fenikel, bobkový list a nechám restovať. Zalejem konzervou paradajok, vodou, pridám šafran, osolím, okorením a nechám dusiť, aby zelenina zmäkla a tekutina sa trošku odparila. Predtým ako polievku rozmixujem, musím vybrať bobkový list, pretože raz som zabudla a narobilo to galibu. Teraz stačí pustiť ponorný mixér na plné obrátky a vuala pomodoro miska je na svete. Dobrú chuť.

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

EKONOMIKA

Penta potichu pustila do polikliník investora, je ním majiteľ Swanu

Najväčšia súkromná sieť polikliník má nového akcionára, menšinový podiel kúpil fond Avant.

EKONOMIKA

Ako sa dá objednať vládny vrtuľník na súkromnú svadbu

Na svadbe vysokého funkcionára bol policajný vrtuľník. Ministerstvo ukázalo výpis, že zaň bolo zaplatené. Faktúra chýba.


Už ste čítali?