Cheesecake

Autor: Petronela Boleková | 15.1.2018 o 20:47 | (upravené 16.1.2018 o 19:40) Karma článku: 3,39 | Prečítané:  1100x

Skúste si zavrieť oči a predstaviť si dokonalosť v podobe chrumkavej sušienky a lahodného krému. Aj vám začali tiecť sliny???  Tak potom musíte vyskúšať tento cheesecake od Zuzky.

Prísady:

Korpus:

celozrnné sušienky

2 polievkové lyžice masla

2 lyžice kokosového cukru

Plnka:

4 vajcia

½ hrnčeka kokosového cukru

3 polievkové lyžice hladkej špaldovej múky

500 g jemného tvarohu

vanilkový lusk

citrónová kôra z polovice citrónu

250 ml smotana na šľahanie

Rúru si zapnem na 180 ⁰C. Sušienky si rozdrvím a zmiešam s rozpusteným maslom a kokosovým cukrom.  Takto pripravenou zmesou vysteliem tortovú formu tak, aby som vyformovala aj okraje. Korpus zapečiem v rúre asi 10 minút. Zatiaľ čo sa korpus zapeká pripravím si plnku. V miske vymiešam vajcia, kokosový cukor,  múku, tvaroh, citrónovú kôru, zrniečka vanilky a šľahačku. Pripravenú plnku nanesiem na zapečený korpus a pečiem pri 170 ⁰C asi 1 hodinu až koláč na vrchu zhnedne. Pred servírovaním som koláčik ozdobila mangovým pyré (podľa mojich chalanov to ale vôbec nebolo potrebné – klasika je klasika). Odporúčam podávať až druhý deň – teda tým ktorým sa to podarí.  Dobrú chuť.

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

EKONOMIKA

Penta potichu pustila do polikliník investora, je ním majiteľ Swanu

Najväčšia súkromná sieť polikliník má nového akcionára, menšinový podiel kúpil fond Avant.

EKONOMIKA

Ako sa dá objednať vládny vrtuľník na súkromnú svadbu

Na svadbe vysokého funkcionára bol policajný vrtuľník. Ministerstvo ukázalo výpis, že zaň bolo zaplatené. Faktúra chýba.


Už ste čítali?