Cheesecake

Autor: Petronela Boleková | 15.1.2018 o 20:47 | (upravené 16.1.2018 o 19:40) Karma článku: 3,48 | Prečítané:  1230x

Skúste si zavrieť oči a predstaviť si dokonalosť v podobe chrumkavej sušienky a lahodného krému. Aj vám začali tiecť sliny???  Tak potom musíte vyskúšať tento cheesecake od Zuzky.

Prísady:

Korpus:

celozrnné sušienky

2 polievkové lyžice masla

2 lyžice kokosového cukru

Plnka:

4 vajcia

½ hrnčeka kokosového cukru

3 polievkové lyžice hladkej špaldovej múky

500 g jemného tvarohu

vanilkový lusk

citrónová kôra z polovice citrónu

250 ml smotana na šľahanie

Rúru si zapnem na 180 ⁰C. Sušienky si rozdrvím a zmiešam s rozpusteným maslom a kokosovým cukrom.  Takto pripravenou zmesou vysteliem tortovú formu tak, aby som vyformovala aj okraje. Korpus zapečiem v rúre asi 10 minút. Zatiaľ čo sa korpus zapeká pripravím si plnku. V miske vymiešam vajcia, kokosový cukor,  múku, tvaroh, citrónovú kôru, zrniečka vanilky a šľahačku. Pripravenú plnku nanesiem na zapečený korpus a pečiem pri 170 ⁰C asi 1 hodinu až koláč na vrchu zhnedne. Pred servírovaním som koláčik ozdobila mangovým pyré (podľa mojich chalanov to ale vôbec nebolo potrebné – klasika je klasika). Odporúčam podávať až druhý deň – teda tým ktorým sa to podarí.  Dobrú chuť.

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

Kaliňáka k únosu Vietnamca doteraz nikto nevypočul

Bývalého ministra vnútra ani nepredvolali.

Podcast Dobré ráno

Dobré ráno: Prečo sa gang financovaný Kremľom usídlil na Slovensku

Aké je posolstvo Nočných vlkov u nás.


Už ste čítali?