Jednoduchý losos

Autor: Petronela Boleková | 14.2.2018 o 21:23 | Karma článku: 4,00 | Prečítané:  1004x

Tento recept z vás spraví majstra kuchyne – jednoduchý, rýchly a skvelý. Tak čo? Ešte stále vás musím presviedčať, aby ste si ho pripravili.

Teraz sa v kuchyni hlavne hrám, či už zakopávam o Matúšove hračky, ale aj s jedlom. A preto vymieňam klasické chute za niečo nové, netradičné a hravé. A takto som nakombinovala rybičku, žltý citrón, korenistú chuť rukoly a zrniečka granátového jablka. A dopadlo to ozaj super.

Prísady:

filety lososa

olivový olej

soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika

sójová omáčka

sušená koreňová zelenina ( zoženiete v bio obchode)

citrón

rukola

granátové jablko

Filety lososa umyjem pod studenou vodou. Zapekaciu misku vysteliem citrónom nakrájaným na kolieska, a na tie uložím rybu. Každú filetu dochutím sójovou omáčkou, soľou, korením, mletou červenou paprikou a sušenou koreňovou zeleninou. Zakvapnem olivovým olejom a šťavou z citróna. Pečiem v rúre vyhriatej na 220 ⁰C asi 10 – 15 minút tak, aby povrch ryby zhnedol a zapiekol sa. Ryba zostane vnútri krehká, jemná a šťavnatá. Lososa zvyčajne podávam so sladkým zemiakom, z ktorého jednoducho nakrájam hranolčeky a pečiem v rúre. Rybičku podávam bohato obloženú s rukolou a posypanú zrnkami granátového jablka – toto je ozaj kombinácia, ktorá vytvorí explóziu chutí v ústach a treba ju určite vyskúšať. Dobrú chuť.

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

EKONOMIKA

Penta potichu pustila do polikliník investora, je ním majiteľ Swanu

Najväčšia súkromná sieť polikliník má nového akcionára, menšinový podiel kúpil fond Avant.

EKONOMIKA

Ako sa dá objednať vládny vrtuľník na súkromnú svadbu

Na svadbe vysokého funkcionára bol policajný vrtuľník. Ministerstvo ukázalo výpis, že zaň bolo zaplatené. Faktúra chýba.


Už ste čítali?